С днем Андалусии!

ROMERÍAS (ПАЛОМНИЧЕСТВО)

Ромерия - это религиозное паломничество, состоящее из католического праздника, когда во время дефиле (на украшенных повозках, колесницах, верхом или пешком) верующие направляются к святилищу или обители Богородицы или покровителя святого места, обычно расположенного в сельской местности или в горах. Иногда необязательно, чтобы это была целая поездка, но празднование должно длиться целый день, утро или вечер. Хотя это проводится и в других местах, только в Андалусии вы сможете с искренним рвением совершить паломничество.
Самыми известными из них являются Дель Росио и ла Вирхен-де-ла-Кабеса (del Rocío y la de la Virgen de la Cabeza), и в каждом городе есть свои паломничества.

VESTIDOS DE GITANA (ЦЫГАНСКИЕ НАРЯДЫ)

Одной из характеристик Андалусии является качество ее фольклора, традиций и региональных костюмов. Только в этих краях есть возможность надеть цыганское платье и поиграть с цветами, горошком и оборками. Летние ярмарки во всех городах Юга полны радости и эмоций, когда все женщины, одетые в этот восхитительный культурный символ, и мужчины, одетые в короткие костюмы.

ESPETOS (ШПАЖКИ)

Шашлычки на шпажках - короли летней гастрономии, и только в Андалусии вы сможете посидеть в пляжном чирингито и попробовать эти закуски из сардин. Обычный способ приготовления – это лодка с углем и дровами, в которой хранятся рыбки, которые втыкают в песок и оставляют готовиться на углях. Эта рыба получается нежной и ароматной, а с добавлением лимона получается еще и изысканной.