Третий по величине город Испании не нуждается в дополнительной рекламе: этот город снискал славу одного из самых посещаемых не только из-за своей истории и памятников архитектуры, но ещё и благодаря кулинарным традициям и удачному расположению на средиземноморском побережье. Именно в окрестностях Валенсии изобрели паэлью такой, какой мы её знаем. Помимо этого, чаша, официально признанная католической церковью Священным Граалем, хранится именно в Кафедральном соборе Валенсии.
Внимания заслуживает весь Старый город Валенсии, а особенно готическое здание шёлковой биржи Лонха-де-ла-Седа, Центральный рынок, один из самых старых продуктовых рынков Европы, и башни Серранос — часть крепостной стены и некогда главные ворота города со смотровой площадкой, с которой открывается полный обзор на город.
В знойный день от жары спасут Сады Турии, разбитые в осушенном старом русле реки, когда-то ставшей причиной крупного наводнения. В этом же русле ближе к порту располагается знаменитый Город искусств и наук — комплекс футуристических зданий, спроектированный всемирно известным архитектором, уроженцем Валенсии, Сантьяго Калатравой. В одном из зданий разместился крупнейший океанариум Европы, где можно увидеть морских котиков, пингвинов, белух и даже акул.
Городские пляжи расположены достаточно далеко от центра, поблизости от колоритного района Эль-Кабаньяль, что делает их очень атмосферными и позволяет почувствовать другую Валенсию вдали от туристических троп.