Literario – это «литературный», «относящийся к литературе».
▪ estudios literarios – литературоведение;
▪ periódico literario – литературная газета;
▪ un género literario – литературный жанр.
Literal же – это «буквальный», «дословный».
▪ en el sentido literal de la palabra (VS en el sentido metafórico) – в буквальном смысле слова (VS в переносном смысле);
▪ traducción literal – дословный перевод;
▪ literalmente / en sentido literal – буквально;
▪ una cita literal – дословная цитата.
Кстати, для literal есть синонимичное выражение – al pie de (la) letra.
▪Tienes que seguir las instrucciones al pie de la letra. – Ты должен дотошно следовать инструкции.
Ну и информация для самых модерновых: в р