1. Американский писатель Эрнест Хемингуэй жил в Сан-Себастьяне, когда работал над своим знаменитым романом «И восходит солнце» («Фиеста»)

Как известно, Хемингуэй очень любил Испанию. Будучи человеком увлекающимся, он просто влюбился в традиции этой страны после того как побывал в Памплоне (Наварра) во время праздника Сан-Фермин и стал свидетелем бега быков по улица — энсьерро (encierro). Так же сильно он полюбил и Сан-Себастьян, о котором писал в своих произведениях. Во время работы над «Фиестой» Эрнест Хемингуэй жил на улице Урбьета (calle Urbieta, или Urbieta Kalea по-баскски). Она располагается в центре города и ведёт к площади Сервантеса и парку Альдерди-Эдер (Jardines de Alderdi Eder) перед зданием мэрии. В своём романе автор как раз описывает совместную поездку в Сан-Себастьян группы приятелей.
2. Всемирно известный модельер Кристобаль Баленсиага открыл в Сан-Себастьяне свою первую мастерскую по пошиву одежды

Живописный Сан-Себастьян всегда привлекал представителей культуры и искусства, которые черпали вдохновение в местных пейзажах. Не стал исключением и Кристобаль Баленсиага, уроженец городка Гетария (Guetaria) к западу от Сан-Себастьяна. Он был гениальным самоучкой, и в 1919 году, когда ему было всего двадцать четыре, добился того, что открыл своё первое ателье. Оно располагалось на проспекте Либертад (Avenida de la Libertad, баскское название Askatasunaren Hiribidea) — самой широкой улице в центре Сан-Себастьяна, ведущей к мосту Санта-Каталина. Мастерская Кристобаля Баленсиаги располагалась в здании номер 2 неподалёку от реки Урумеа (Urumea).
3. Зимой волны в бухте Сан-Себастьяна достигают 30 метров в высоту

Летом все едут в Сан-Себастьян, чтобы умиротворённо отдохнуть на пляжах, расположенных фактически в центре города. А зимой спокойное Кантабрийское море (Бискайский залив) превращается в яростное существо, вздыбливаясь огромными волнами, способными достигать трёх десятков метров в высоту. Посмотреть на это в Сан-Себастьян приезжают любители экстрима. Близко к таким волнам, конечно, лучше не подходить, и идеальной точкой для наблюдения за этим чудом природы считается смотровая площадка горы Ургуль (Urgull) — это та, наверху которой располагается статуя Христа. На волны можно посмотреть и с другой стороны: у подножия горы Игельдо (Igueldo) установлена скульптурная композиция «Гребень ветра» (Peine del Viento) авторства баскского скульптора Эдуардо Чильиды (Eduardo Chillida). Увидеть, как волны разбиваются о каменные перекрытия на фоне «Гребня ветра» — бесценно. Фото этого явления, к слову, путешественники часто публикуют в соцсетях.
4. Самая популярная закуска-пинчо в Сан-Себастьяне названа в честь героини Риты Хейворт в фильме «Хильда» (1946)

Как известно, Сан-Себастьян — столица гастрономии севера Испании. Своё гордое звание город получил благодаря «открытию» пинчос — небольших закусок, которые подают в барах и ресторанах Сан-Себастьяна. В отличие от тапас, пинчос отличаются более сложной структурой и никогда не подаются бесплатно. Символ пинчос-культуры Сан-Себастьяна считается «Хильда» (Gilda) — закуска из маринованного пикантного перчика гиндильи (guindilla), оливки и анчоуса, наколотых на зубочистку. Городская легенда гласит, что в то время, когда пинчос ещё не существовали в природе, в один из баров Сан-Себастьяна зашёл клиент, который внезапно решил попробовать лежащие на тарелке ингредиенты одновременно. Там как раз были оливки, перчик и анчоусы. Результат настолько ему понравился, что вскоре эту закуску начали активно предлагать во всех заведениях, а позже ей придумали название — «Хильда», в честь героини Риты Хейворт (отец, которой, кстати, был родом из Испании), характер которой по сюжету соответствовал характеристикам «солёный, зелёный и немного острый» (salada, verde y un poco picante).
5. В Сан-Себастьяне больше мишленовских ресторанов на душу населения, чем в других городах мира

Город с менее чем двумя сотнями тысяч жителей по праву считается одной из главных гастрономических столиц мира. И вот почему: в Сан-Себастьяне и окрестностях функционируют целых 18 ресторанов, удостоенных звезды «Мишлен»! Дополнительную ценность этому факту придаёт то, что Сан-Себастьян (помимо, кстати, Парижа) — единственный город мира, в котором открыты 3 мишленовских ресторана, удостоенные трёх звёзд, что считается максимумом в оценке высокой кухни. Кроме того, в местечке Рентериа (Renteria) под Сан-Себастьяном находится один из лучших ресторанов мира — Mugaritz. В любом случае, даже если ужин в ресторане такого уровня кажется роскошью, всегда можно найти бюджетную альтернативу в виде пинчос-бара. Пинчос, кстати, называют ещё «кухней в миниатюре».
А вы слышали занимательные факты о Сан-Себастьяне?
______________________________________