Sencillo y sabroso, auténtica cocina cubana

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча25 февраля с 12:00 до 15:00Минимальный уровень: A 1.2Цена участия: 3000 руб.

Амигос, 25 февраля приглашаем вас на кулинарно-языковую встречу на испанском языке с шеф-поваром Karel Flores. На мастер-классе мы приготовим блюда кубинской кухни.



«Куба — любовь моя!». Самая жизнерадостная и солнечная страна. Зажигательные танцы, душевные песни о любви и… невероятно вкусная кухня!

На кулинарно-языковой встрече 25 февраля мы приготовим несколько традиционных блюд кубинской кухни:


1. Pulpo al ajillo – вкуснейшие и нежнейшие кусочки осьминога, приготовленные по-кубински.

2. Ensalada tropical - лёгкий и низкокалорийный салат из овощей и фруктов.

3. Marmelada de guayaba con queso – мармелад из гуавы, коронное блюдо кубинских хозяек.


О шеф-поваре:

Карел Флорес - талантливый и обворожительный испанец родился на Кубе, куда переехали его родители из Галисии незадолго до его рождения.

На кухню его привела не мечта или амбиции, а любовь к кулинарии и одно единственное желание - готовить не просто хорошо, а великолепно!
В 2003 году он устроился на подработку в небольшой ресторанчик в Гаване. Уже через год владелец заведения, увидев необычайные способности и талант парня, поставил его помощником шеф-повара.

В 2005 году Карел уехал в Канкун (Мексика), где 2 года проработал шеф-поваром ресторана. После Мексики начались его путешествия по миру: он успел поработать на Бермудах, Швеции и, конечно, в Испании. В 2010 году по приглашению друга Карел улетел в далёкую Россию, о которой много слышал, но ничего не знал. Свой старт в Москве он начал в итальянском ресторане в должности су-шефа. Затем присоединился к большому проекту ресторана «Музей», где питалась самая капризная публика столицы.

На данный момент Карел консультирует новые кулинарные проекты, придумывает и составляет меню для открывающихся ресторанов и проводит кулинарные мастер-классы для профессионалов.


Дата и время проведения:
25 февраля, воскресенье, с 12:00 до 15:00 (3 часа). На испанском языке.

Стоимость:
3000 рублей (включает продукты и все расходные материалы). Действует 100% предоплата, количество мест ограничено.

Место проведения:
кулинарная мастерская Just Cook: м. Сокол, ул. Балтийская, д.11.

Если у вас возникли вопросы, звоните 8 (495) 150-55-75.