Secretos del chef de la embajada de España con Ruan (parte I)

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча22 мая с 12:00 до 15:00Цена участия: 3000 руб.

Амигос, 22 мая приглашаем вас на уникальную кулинарно-языковую встречу Сocina Española: secretos del chef de la embajada! 

Шеф-повар посольства Испании в Москве Руан Сантос поделится с нами секретами испанской кухни и расскажет о любимых блюдах посла! 

Руан родился в городе Сальвадор в Бразилии. Он всегда любил еду: у его мамы был свой ресторан, он любил там есть и просто находиться, но тогда ещё о работе повара всерьёз не думал. В 18 лет он уехал в Данию и познакомился с ливанским парнем, у которого был свой ресторан Romeo & Juliete – он увидел интерес Руана к кулинарии, предложил ему работу и отправил на кулинарные курсы. Затем Руан 8 лет совершенствовался в своем искусстве, будучи ответственным за ресторан и сэндвич-бар. Потом была жизнь в Испании, после чего в 2008 году Руан попал в Москву, где стал работать личным поваром у посла Испании. 

¿Что будем готовить?

1) Фидуа с креветками; 
2) Морские гребешки в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе; 
3) Крем «Каталана»;
4) Летняя сангрия.

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда! 

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. 
Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны. 

¿Как проходит встреча? 

1) Встреча длится 3 часа; 
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук, а также буклет с рецептами блюд (на русском и испанском) и русско-испанским кулинарным мини-словарем;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить. 
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар. 
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.