Cocina Peruana con Raúl

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча27 марта с 12:00 до 15:00Цена участия: 3000 руб.

Амигос, 27 марта приглашаем вас на 5-ую кулинарно-языковую встречу – Сocina Peruana. 

С традиционными рецептами перуанской кухни нас познакомит шеф-повар Раулем Чоке (Перу). 

Вирлем родился и вырос в Перу, а в 90-х годах приехал учиться в Москву - в РУДН на химический факультет. Но поняв, что истинной любовью является кулинария, вскоре закончил еще и поварскую школу. Работает поваром с 2000 года. Успел поработать в разных ресторанах и на разных должностях. Повар-универсал, но больше всего любит готовить национальную перуанскую кухню.

¿Что будем готовить?

1. Seviche 
2. Causa Limeña
3. Lomo Saltado
4. Budin de Casa

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда! 

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. 
Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны. 

¿Как проходит встреча? 

1) Встреча длится 3 часа; 
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук, а также буклет с рецептами блюд (на русском и испанском) и русско-испанским кулинарным мини-словарем;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить. 
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар. 
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.