A lo cubano

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встречаКулинарная студия "Белый хлеб", м. Партизанская, Измайловское шоссе, д. 73Ж, с. 517 Марта с 12:00 до 15:00Уровень владения языком: A 1.2Цена участия: 3000 руб.

Осталось мест
0


Амигос, 17 марта знакомимся с кубинской кухней вместе с кубинцем, шеф-поваром Диогенесом Гамбоа! 

ESP_Cuba_fb-01.jpg


Диогенес имеет более 20 лет стажа в гастрономическом бизнесе. Родился и вырос в г. Сантьяго-де-Куба на юге Кубы. Ещё в детстве заинтересовался особенностями ресторанного бизнеса. Закончил Панамериканскую школу кулинарного искусства в 2001 году, где узнал секреты кухонь латиноамериканских стран. В 2003 году приехал в Россию и начал работать в латиноамериканских ресторанах Москвы, зарекомендовав себя как отличный шеф и бесспорный лидер на кухне.  


¿Что будем готовить?

Под руководством Диогенеса приготовим 3 блюда кубинской кухни:

1. Mariscos a lo cubano - морепродукты - основной ингредиент кубинской кухни. Их жарят, варят и едят сырыми. Мы приготовим коктейль из рыбы и морепродуктов с домашним майонезом. 

2. Lomo de cerdo - на Кубе одинаково любят и морепродукты, и мясо. Свинина маринуется, обжаривается и подаётся с домашним томатным соусом. Чтобы приготовить мясо по-кубински, нужно знать секретный ингредиент - маринад. На встрече Диогенес всё расскажет!

3. Arroz Congri - ни один праздничный стол на Кубе не обходится без этого блюда. Рис с фасолью подают в качестве гарнира мясных и рыбных блюд. Лёгкий в приготовлении, но очень вкусный и питательный. 

4. Dulce de tomate сon queso crema - нежнейший, сладкий джем из томатов с творожным кремом! Кто бы мог подумать, что из томатов можно готовить десерт! На Кубе это блюдо готовят на завтрак, подают вместе с тостами или печеньями.


¿Дата и время?

17 марта, воскресенье, с 12:00 до 15:00 (3 часа). Язык встречи - испанский.

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда! 

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны. 

¿Как проходит встреча?

1) Встреча длится 3 часа; 
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить. 
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар. 
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.


Максимальное количество участников встречи - 12 человек. 
Для участия необходимо заранее зарегистрироваться и оплатить участие на сайте, нажав на кнопку ниже. Оплата является гарантией вашего участия во встрече.
Если вы не посещаете встречу по личным причинам, денежные средства не возвращаются. 
Кулинарная студия "Белый хлеб", м. Партизанская, Измайловское шоссе, д. 73Ж, с. 5

м. Партизанская, Измайловское шоссе, д. 73Ж, с. 5

Нажимая на кнопку ниже, я даю
согласие на обработку персональных данных