Viaje gastronómico por España

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча29 октября с 12:00 до 15:00Минимальный уровень: A 1.2Цена участия: 3000 руб.

Амигос, 29 октября в 12:00 приглашаем вас на новую кулинарно-языковую встречу - гастрономическое путешествие по Испании. За три часа под руководством нашего шефа из Испании Fernando Ruiz del Castillo мы посетим Мадрид, Галисию, Страну Басков, Каталонию и приготовим типичные для каждого региона блюда.



 

¿Что будем готовить?

1. PULPO A LA GALLEGA, Galicia – знаменитый осьминог из Галисии. В Испании говорят, что если хотите попробовать осьминогов, то это только в Галисии. А мы приготовим его сами, здесь и сейчас в Москве.

2. COCIDO MADRILEÑO, Comunidad de Madrid – густое, сытное и очень ароматное блюдо. В Испании есть несколько видов косидо, но косидо по-мадридски наиболее знаменитый его вид. Упоминание об этом рагу можно найти в литературе Золотого Века.

3. BACALAO AL PIL PIL, País Vasco – всего 4 ингредиента, но до чего же вкусная рыбка получается. Кстати, происхождением своего названия «пиль-пиль» оно обязано звуку, который появляется при нагревании масла.

4. CHURROS CON CHOCOLATE, Cataluña – и, конечно, всеми любимый десерт из заварного теста. Кстати, название «чуррос» происходит от испанского слова churra, что означает «грубая шерсть». Рецепт чуррос придумали пастухи, которым холодными ночами страсть как хотелось чего-нибудь сладкого и при этом горячего.

Ну что, готовы отправиться в такое аппетитное путешествие? Обратите внимание, что встреча пройдёт на испанском.

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда!

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны.

¿Как проходит встреча?

1) Встреча длится 3 часа;
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить.
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар.
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.