¡Tesoros de la auténtica cocina española!

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча18 ноября с 12:00 до 15:00Минимальный уровень: A 1.2Цена участия: 3000 руб.

Начинаем новый сезон кулинарно-языковых встреч на испанском языке с поварами из Испании и Латинской Америки!

Встречу 18 ноября проведёт испанец Фернандо Руис Дель Кастильо, шеф-повар ресторана Casa Fernando.

¿Что будем готовить?

Под руководством шефа научимся готовить 3 блюда испанской кухни:

1. Rabo de toro al vino tinto. Бычий хвост, тушеный в красном вине. Испанские хозяйки чтут этот рецепт и передают его из поколения в поколение. Мы научимся готовить по рецепту, распространенному в Андалусии.

2. Fabada asturiana. Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, которая является основным компонентом этого блюда. Фабада - это густой суп из фасоли и испанских колбас - чорисо и морсильи.

3. Torrijas. Первое упоминание об этом традиционном испанском десерте датируется 15-м веком! С тех пор, конечно, рецепт изменялся, но любовь испанцев к этому блюду не прошла.

¿Дата и время?

18 ноября, воскресенье, с 12:00 до 15:00 (3 часа). Язык встречи - испанский.

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда! 

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны. 

¿Как проходит встреча?

1) Встреча длится 3 часа; 
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить. 
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар. 
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.