Cocina deliciosa: de Ecuador con amor

Набор закрыт

Кулинарно-языковая встреча27 января с 12:00 до 15:00Минимальный уровень: A 1.2Цена участия: 3000 руб.

Амигос, 27 января мы отправляемся в гастрономическое путешествие в Эквадор вместе с шеф-поваром кондитерской Tres Leches Ритой Викторией Бермео Моралес! 

Эквадор  – одно из самых маленьких государств Южной Америки и вместе с тем одно из самых удивительных. Кухня Эквадора считается одной из наиболее аскетичных, но, тем не менее, вкуснейших в мире.

Рита Бермео родом из Эквадора.Она родилась в городе Милагро в провинции Гуаяс. В студенческие годы за хорошую успеваемость её отправили на обучение из Эквадора в СССР, в Киев. Рита всегда прекрасно готовила, хотя специального образования не получала. Как и любая эквадорская женщина, она в сердце несёт знания своих предков о культурных и гастрономических традициях страны. Четыре года назад она вместе со своими сыновьями основала в Москве собственную кондитерскую Tres Leches, которая готовит уникальные эквадорские десерты. 

¿Что будем готовить?

Под руководством Риты Бермео научимся готовить 3 блюда эквадорской кухни:

1. Llapingachos - это одно и самых традиционных блюд эквадорской кухни. Картофельные "пирожки" с сыром, которые подаются с луком, яйцом и соусом.  

2. Aguacate rellenos con camarones - авокадо, фаршированное салатом из креветок. 

3. Queso de piña - ананасовый сыр, вкусный пирог, который часто готовят в прибрежных зонах Эквадора. 

¿Дата и время?

27 января, воскресенье, с 12:00 до 15:00 (3 часа). Язык встречи - испанский.

¿Что такое кулинарно-языковая встреча?

В неформальной обстановке, в компании профессиональных поваров из Испании и Латинской Америки мы готовим традиционные и не очень блюда, попутно обсуждаем интересные темы на испанском и затем дегустируем и смакуем приготовленные блюда! 

Это не кулинарный мастер-класс, мы не ставим цель сделать из вас профессиональных поваров. Это НЕ занятие по испанскому языку, там нет учебников и упражнений. Кулинарно-языковая встреча – это симбиоз двух направлений, который позволяет познать страну и культуру посредством гастрономии и общения с шеф-поваром из изучаемой страны. 

¿Как проходит встреча?

1) Встреча длится 3 часа; 
2) Для начала вы получите необходимый комплект: продукты, заготовки, фартук;
3) Затем повар расскажет, в какой последовательности и как мы будем готовить. 
4) Попутно будем обсуждать культурные и языковые особенности страны, которую представляет шеф-повар. 
5) И самая приятная часть - дегустация приготовленного, общение о стране и языке.


Максимальное количество участников встречи - 12 человек. 
Для участия необходимо заранее зарегистрироваться и оплатить участие на сайте, нажав на кнопку ниже. Оплата является гарантией вашего участия во встрече.
Если вы не посещаете встречу по личным причинам, денежные средства не возвращаются.